Cozinheiro – Arena Hotels – Rio de Janeiro

Cargo: Cozinheiro B

Descrição:
Preparar e montar pratos, cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar
Exigidos pela rede.
Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando,
Grelhando, assando os alimentos.
Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos pdv´s.
Acompanhar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área
Orientar o Cozinheiro C e Steward.

Requisitos:

Escolaridade:
Ensino Médio

Habilidade Técnica:
Atenção a detalhes – Avançado
Controle de custos – Avançado
Visão estratégica – Avançado
Capacidade de tomar decisões – Avançado
Trabalho em Equipe – Avançado
Comunicação eficaz – Avançado
Agilidade – Avançado
Dinâmico – Avançado
Espírito de liderança – Avançado
Cordialidade – Avançado
Atitude positiva – Avançado
Experiência comprovada na função – Avançado
Atendimento ao cliente – Avançado

Benefícios:
Assistência médica
Assistência odontológica
Café da manhã
Clube de descontos
Refeitório
Vale transporte
Dentário Sulamerica
Vale transporte