Garçom – bUP Hotels – Botafogo

Garçom – bUP Hotels – Botafogo

Servir Alimentos e Bebidas aos clientes, nos pontos de vendas garantindo os padrões de excelência no atendimento de acordo com os padrões da marca.

– Servir alimentos e bebidas, prestando informações e anotando pedidos para atender os clientes nos diversos pontos de
vendas (restaurante, bar, room service, eventos etc.)

– Apresentar e sugerir aos clientes itens do cardápio (pratos, bebidas etc.)

– Zelar pela organização e higienização dos materiais a serem utilizados.

– Preparar a mise-en-place dos pontos de vendas.

-Apresentar a conta e receber os respectivos pagamentos dos clientes.

– Lançar os pedidos no sistema, fechar contas e emitir as respectivas notas fiscais, quando necessário.

– Aplicar os processos e procedimentos do “Auto Controle” da área;

– Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área;

– Auxiliar na montagem e reposição de buffet nos serviços de café da manhã, almoço e jantar.

– Auxiliar na montagem e abastecimento das salas de eventos, bem como nos serviços de alimentos e bebidas, como coffee
break, banquetes e coquetéis, quando necessário.

– Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Formação: Ensino médio completo;

Desejável cursando superior ou completo em hotelária;

Curso de boas práticas de segurança alimentar;

Curso básico de serviços de vinhos;

Noções de etiqueta;

Pacote oficce;

Inglês básico.