Grupo Trigo
Informações da vaga:
Atenção as exigências da vaga!
Descrição da vaga:
Assistente de Planejamento de Produção – Grupo Trigo – Rio de Janeiro
Responsabilidades e atribuições
Desenvolver e acompanhar o planejamento de produção com base na demanda das lojas, eventos sazonais e histórico de vendas;
Monitorar os níveis de estoque de insumos e embalagens, garantindo o abastecimento adequado e evitando faltas ou desperdícios;
Atuar em parceria com as áreas de compras, cozinha e logística para assegurar o fluxo eficiente da operação;
Acompanhar prazos de produção e distribuição, garantindo que os produtos estejam prontos conforme os cronogramas estabelecidos;
Identificar oportunidades de melhoria nos processos produtivos, propondo ações para ganho de eficiência, padronização e redução de desperdícios;
Apoiar o controle de qualidade e a padronização dos processos e produtos;
Coletar e analisar dados de produção, como volume produzido, tempo de preparo e desperdícios;
Elaborar relatórios e acompanhar indicadores, contribuindo para a melhoria contínua da operação.
Requisitos e qualificações
Desejável experiência prévia em PCP, gestão de estoque ou planejamento de produção, preferencialmente em cozinhas industriais, restaurantes de alto volume, indústrias alimentícias ou centrais de produção;
Domínio de ferramentas de planilha, com Excel avançado como diferencial;
Conhecimento básico de processos produtivos, controle de qualidade, BPF e segurança alimentar;
Perfil organizado, analítico, proativo e com boa comunicação para atuação em interface com diferentes áreas;
Ensino superior completo ou em curso em Engenharia de Produção, Logística, Administração, Gastronomia (com foco em gestão) ou áreas correlatas;
Experiência com sistemas ERP/MRP, metodologias Lean ou 5S será considerada um diferencial;
Interesse por gastronomia e food service.
Informações adicionais
Remuneração: R$ 4.000,00
Vaga divulgada no RJEMPREGOS.NET
Obs: em vagas que solicitam o envio de curriculo por e-mail, sempre envie o curriculo no corpo do e-mail e em anexo.
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Dica: tenha atenção ao anunciado da vaga, as vezes por algum detalhe você pode ser eliminado da seleção, não esqueça de manter seu curriculo atualizado, boa sorte!
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Para se candidatar a esta vaga visite grupotrigo.gupy.io.