Rede D'Or
Informações da vaga:
Atenção as exigências da vaga!
Descrição da vaga:
Cozinheiro(a) – 2 Vagas – Rede D’Or – Barra da Tijuca
Requisitos:
– Ensino Fundamental Completo
– Experiência na função de Cozinheiro
– Experiência prévia em cozinha industrial ou hospitalar será um diferencial
– Conhecimentos básicos de higiene alimentar
Atividades:
– Responsabilizar-se pelo preparo dos alimentos sob supervisão da Nutricionista de produção, através de técnicas de manipulação adequadas para cada gênero alimentício, a fim de garantir a qualidade e segurança do cardápio.
– Assegurar que as atividades executadas pelo Ajudante de Cozinha estejam de acordo com os padrões do setor(higiene e preparação), através da orientação e supervisão direta das práticas deste profissional, a fim de que suas rotinas sejam executadas de maneira assertiva.
– Garantir que as mercadorias oriundas do estoque estejam alinhadas ao cardápio, através da conferência e observação dos padrões, a fim de proporcionar a melhor qualidade alimentar aos clientes.
– Cumprir efetivamente as fichas de preparação do cardápio, bem como seguir o Manual de Boas Práticas do setor, com finalidade de padronizar as receitas e minimizar o risco de erros.
Outras informações:
– Local de trabalho: Hospital Barra D’Or II – Barra
– Escala de trabalho: Escala 12×36 – Das 7h às 19h ou Das 19h às 7h
– Disponibilidade para treinamento.
Vaga divulgada no RJEMPREGOS.NET
Obs: em vagas que solicitam o envio de curriculo por e-mail, sempre envie o curriculo no corpo do e-mail e em anexo.
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Dica: tenha atenção ao anunciado da vaga, as vezes por algum detalhe você pode ser eliminado da seleção, não esqueça de manter seu curriculo atualizado, boa sorte!
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