Brewteco
Informações da vaga:
Atenção as exigências da vaga!
Descrição da vaga:
Cargo: Pizzaiolo
Ramo: Bar e Restaurante
Descrição:
Buscamos um Pizzaiolo para atuar em bar e restaurante de alto fluxo, com foco em agilidade, padronização, qualidade no preparo das pizzas e cumprimento das boas práticas de higiene, garantindo o padrão da casa e a satisfação dos clientes.
Responsabilidades:
Preparar massas, abrir discos e montar pizzas conforme padrão da casa;
Operar forno (a lenha, elétrico ou a gás), controlando tempo e ponto das pizzas;
Realizar a mise en place de massas, molhos, recheios e insumos;
Manter organização e limpeza da área de trabalho, bancadas, utensílios e forno;
Seguir fichas técnicas, receitas e padrões de apresentação, evitando desperdícios;
Controlar e sinalizar necessidade de reposição de insumos;
Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Trabalhar em integração com a cozinha e liderança da unidade;
Apoiar em demandas da cozinha quando necessário.
Requisitos:
Experiência prévia como Pizzaiolo em bar, pizzaria ou restaurante de alto fluxo;
Agilidade e organização para atendimento em volume;
Conhecimento básico de fermentação, preparo de massas e montagem de pizzas;
Responsabilidade, pontualidade e comprometimento com escala e horários;
Disponibilidade para atuar à noite, fins de semana e feriados.
Diferenciais:
Experiência com forno a lenha;
Vivência em operação de alto volume;
Conhecimento em controle de desperdício e padronização de receitas.
Salário: R$ 1.768,68 + comissão mensal
Benefícios:
Vale-transporte
Ambiente dinâmico, com oportunidade de crescimento interno
Horário: das 16h às 00h20 – Escala 6×1
Local: Gávea RJ
Os interessados devem comparecer no dia 29/12 às 10h com o currículo impresso e caneta
Ao chegar: Falar com a Tainá
Dica: Tocar a campainha ao chegar
Endereço de comparecimento no link abaixo
Vaga divulgada no RJEMPREGOS.NET
Obs: em vagas que solicitam o envio de curriculo por e-mail, sempre envie o curriculo no corpo do e-mail e em anexo.
Clique no botão abaixo "Candidatar-se à Vaga" para acessar o link, e-mail, local de comparecimento ou whatsapp da empresa contratante.
Dica: tenha atenção ao anunciado da vaga, as vezes por algum detalhe você pode ser eliminado da seleção, não esqueça de manter seu curriculo atualizado, boa sorte!
Candidate-se no botão abaixo.
Para se candidatar a esta vaga visite www.google.com.