bUP Hotels
Informações da vaga:
Atenção as exigências da vaga!
Descrição da vaga:
Auxiliar de Confeitaria (Hotelaria) – bUP Hotels – Barra da Tijuca
Atividades:
Preparar sobremesas e diversos tipos de doces do cardápio, a partir das demandas recebidas;
Montar sobremesas individuais, buffets, bandejas etc. e cuidar da distribuição nos locais de consumo;
Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição de sobremesas, quando necessário;
Requisitar sob orientação a matéria prima necessária à preparação das sobremesas, definindo produtos e quantidades e encaminhando as requisições para aprovação.;
Recolher as sobremesas no final dos serviços, tanto no buffet, quanto na cozinha e encaminhar ao destino apropriado com segurança;
Cumprir, integralmente, as boas práticas de segurança alimentar;
Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área;
Auxiliar o confeiteiro de acordo com as demandas.
Escolaridade: Ensino Médio Completo
Cursos Desejáveis: Boas práticas de segurança alimentar e Confeitaria
Conhecimentos Específicos: Aplicação das diversaas técnicas de preparo de sobremesas e doces; Aplicação das boas práticas de segurança alimentar.
Desejável: Ter experiência em hotelaria será um diferencial.
Vaga divulgada no RJEMPREGOS.NET
Obs: em vagas que solicitam o envio de curriculo por e-mail, sempre envie o curriculo no corpo do e-mail e em anexo.
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Dica: tenha atenção ao anunciado da vaga, as vezes por algum detalhe você pode ser eliminado da seleção, não esqueça de manter seu curriculo atualizado, boa sorte!
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Para se candidatar a está vaga envie seu curriculo para o e-mail: curriculum@buphotels.com.br