Auxiliar de Cozinha – Casa de Repouso – Tijuca

Cargo: Auxiliar de Cozinha

Ramo de atuação da empresa: Instituição de Longa Permanência para Idosos

Descrição da vaga:
Preparar e distribuir o desjejum e lanches dos residentes, conforme descrito no mapa de dietas disponibilizado pela nutricionista;
Preparo e porcionamento da salada do dia para os funcionários e residentes (almoço e jantar);
Auxiliar na reposição das preparações para distribuição dos residentes e funcionários;
Lavagem das louças, panelas e dos equipamentos e limpeza da cozinha, incluindo as louças do almoço e jantar dos residentes e funcionários;
Organizar e limpar a área de distribuição (balcão de distribuição, mesas e protetores salivares) antes, durante e após as refeições e arrumar os utensílios diretos no balcão de distribuição;
Realizar a distribuição do almoço e jantar no refeitório se atentando ao porcionamento adequado das refeições (consistência, quantidades e demais prescrições nutricionais) e realizando a reposição das preparações e de utensílios necessários;
Realizar reposição das cubas durante as refeições dos residentes;
Auxiliar os residentes durante distribuição das refeições com eventuais solicitações ou necessidade de limpeza da mesa ou troca de utensílios;
Substituir o cozinheiro, quando necessário (férias, faltas e afastamentos);
Cozinhar aos fins de semana, na ausência da cozinheira diarista.

Salário: R$ 1.921,01

Benefícios:
Passagem, plano de saúde ambulatorial e alimentação no local.

Local: Tijuca RJ

Horário de Trabalho: Plantonista, 12h (das 07h às 19h)

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