Cozinheira – Lar de Idosos – Tijuca

  • Período Integral
  • Tijuca RJ
  • a combinar R$ / Month

RIO EMPREGOS - RIO VAGAS DE EMPREGO RJ

Informações da vaga:

Atenção as exigências da vaga!

Descrição da vaga:

Cargo: Cozinheira

Ramo de atuação da empresa: Instituição de Longa Permanência para Idosos

Descrição da vaga:
Observar o cardápio diário e responsabilizar-se pela elaboração do mesmo e finalizar os pratos do cardápio sob sua responsabilidade (almoço, jantar e sobremesas);
Observar paladar e apresentação dos pratos que forem de sua responsabilidade;
Preparo de dietas adaptadas (pastosa, moída e úmida, macia e picada);
Conferir o cardápio do dia seguinte e responsabilizar-se e organizar as preparações que necessitam de preparo no dia anterior;
Coordenar a equipe (auxiliares de cozinha, copeiras e estoquista), procurando sempre trabalhar em equipe;
Auxiliar a equipe com demandas excepcionais visando entrega do serviço;
Servir as cubas de distribuição do refeitório e servir almoço para os funcionários;
Participar de reuniões e treinamentos institucionais sempre que convocado;
Preparo das sobremesas, bolos e demais preparações excepcionais;
Montagem das saladas e Organização do ambiente de trabalho.

Requisitos:
Liderança e boa comunicação com a equipe, boas práticas de manipulação de alimentos, experiência com cardápios específicos (dietas adaptadas), experiência em cozinhas industriais ou cozinhas institucionais.

Salário: R$ 2.185,00

Benefícios:
Plano de saúde ambulatorial, plano odontológico, passagem e alimentação no local.

Local: Tijuca RJ

Horário de Trabalho: das 07h às 16h45 (Segunda a Sexta)

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Vaga divulgada no RJEMPREGOS.NET

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