Rede D'Or
Informações da vaga:
Atenção as exigências da vaga!
Descrição da vaga:
Magarefe (Açougueiro) – Rede D’Or – Gávea
Requisitos:
– Ensino Fundamental Completo (Com Certificado escolar, ou Declaração do mês vigente);
– Experiência anterior como Açougueiro ou Magarefe com corte de todos os tipos de carnes;
Atividades:
– Garantir que a proteína a ser utilizada nas preparações das refeições sejam processadas de forma correta, por meio de consulta na planilha de cortes e temperatura, promovendo uma alimentação segura e minimizando os riscos de contaminação alimentar;
– Etiquetar e lacrar todos os monoblocos com proteínas, que serão liberados para a cozinha, identificando com tipo de produto e data de validade;
– Manter organização e higiene do setor, garantindo um ambiente devidamente higienizado conforme as normas e técnicas previamente estabelecidas;
– Realizar as limpezas das placas e facas de corte dentro do POP estabelecido;
– Pesagem e controle das porções após degelo e Cortes;
– Entendimento do mapa de carnes;
Outras informações:
– Local de trabalho: Clínica São Vicente – Gávea
– Escala de trabalho: (6X1) – De 7h às 15h20
– Disponibilidade para treinamento.
Vaga divulgada no RJEMPREGOS.NET
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Dica: tenha atenção ao anunciado da vaga, as vezes por algum detalhe você pode ser eliminado da seleção, não esqueça de manter seu curriculo atualizado, boa sorte!
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